Mejillones rellenos

1 kg mejillones
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento
1 tomate triturao
Pimienta negra
Sal
Aceite

Bechamel:
Harina
Leche
Nuez moscada
Pimienta negra
Sal
Aceite

Cocemos los mejillones.Referimos ajo,cebolla y pimiento.Echamos el tomate triturao,pimienta y sal,cuando el tomate este echamos los mejillones unos 5 minutos y reservar.Hacemos la bechamel,caletamos aceite referimos la harina,a continuación echamos la leche,nuez moscada,pimienta y sal.Cuando la bechamel este echa la agregamos al refrito y remover bien,rellenamos los mejillones y los pasamos por harina,huevo y pan rallao y a freír.