Champiñones con jamón y huevos con thermomix


250 gr de champiñones
100 gr de jamón
3 huevos
1 cebolla
 2 dientes de ajos
Pimienta negra
100 gr de aceite de oliva
Sal

Echamos en el vaso la cebolla y dientes de ajos,cortamos 4 seg, vel 5.Echamos el aceite y freimos,10 min,tmp varoma,giro a la izquierda,vel cuchara.Ya echo el refrito ponemos la mariposa y echamos los champiñones,jamón,pimienta negra y sal,programamos 10 min,tmp varoma,vel cuchara. Batimos los huevos y una termine el tiempo lo echaremos en el vaso y programaremos 10min,tmp varoma,vel cuchara.

A mi me encantan...