Tarta de jamón york y queso con thermomix


250gr de jamón york
100gr de queso loncha
60gr cebolla
30gr aceite oliva
200gr nata de cocinar
100gr leche
Pizca de nuez moscada
10 tortitas mejicanas
180gr queso rallado 4 queso
Queso de untar

Picar jamón york y queso loncha 12 seg,vel 3 reservar.
Picar cebolla 2 según,vel 5.Sofreír 7 min,varoma,vel 1.Agregar nata,leche y nuez moscada 5 min,100°,vel 3.Añadir la picada y mover vel 1,10 seg dejar templar.
Engrasamos una fuente,y vamos poniendo tortitas y relleno a sin hasta acabar las tortitas.Untamos toda la tarta de queso de untar y echamos por encima y por los lados el rallado de 4 queso.Gratinar en el horno